随着经济的快速发展,西餐日益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求,加之近年来大量的国外餐饮品牌的引入,极大地丰富了餐饮市场,也为西餐业的发展开拓了广阔的前景。西餐业在近几年出现了比以往任何时候都快速发展的趋势,并迅速地成为了一个产业,在餐饮经济发展中发挥着重要的作用。
现阶段的西式餐饮类别呈现出多样化特色,从高档到中档到低档,从传统的西餐到简餐、茶餐同时出现,多种业态在西餐企业中发展得相当丰富,而且每种业态都有相当一部分的消费群在追捧,使得西餐的消费出现了多层次、多品种的局面,表现了十分活跃的生命力。品牌化、连锁化使西餐企业从初级阶段很快进入相对的成熟阶段,这对企业的经营产生了非常好的推动作用,特别是对企业经营品牌的附加值产生了非常好的作用。
金黎照明科技有限公司--餐饮照明灯光设计部深入解读西式特色餐厅的文化背景与区域个性化需求,营造个人风格独具亲和力的灯光体验,以个性化灯光环境诠释新式西餐的新态度。
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