如何用灯光丰富餐饮空间区域层次的功能

餐饮行业已经开始意识到健康的灯光设计对餐饮生活的影响，餐饮室内灯光设计照明已由过去仅注重单光源过渡到多光源的效果。多光源已经照顾到每一种餐饮情境对灯光的需求，主光源提供环境照明使餐饮室内都有均匀的照度，而气氛展示灯，射灯，洗墙灯，筒灯等提供重点照明或局部照明，则丰富了空间的层次，分割了空间区域。多光源的配合，使得餐饮空间照明无论是浓墨重彩，还是轻描淡写，都能形成曼妙的餐饮氛围。如：餐饮店的主厅，它是餐饮室内的主体和中心，它的顶灯应成为餐饮空间的主气氛灯，主灯选用良好的光线，符合餐饮店的风格类型；可以尝试用一组灯作为主灯，在开关上则分开控制。全部开启时，满天繁星，一室辉煌。单独开启时，则星星点点，意境深远。　　

餐厅主厅的两个主体是餐桌和餐椅，它们是客户在餐饮店的体验场所，可在每个餐桌上放一个个性且装饰性强的餐饮主灯，不同的餐饮是配上不同的灯，会出现不同的光效果。餐饮灯具的直照在餐具上，灯光会直射在菜式上，好的灯光不仅用来照明，同时也能让菜肴显得更加可口，并增加用餐环境的美观度。　

灯光可以让人感知到餐饮室内各区域空间的界线，运用不同的灯光照度和灯光的色彩对不同的功能的餐饮空间进行划分。同时灯光还可以强调空间之间的主次关系，通过照度的强弱和色温的变化，以及局部的重点照明，让空间的界定更加清晰，空间的层次感更加丰富。在餐饮主厅中，主厅应选用柔和的光线，怡人的灯光可以创造浪漫的气氛；餐厅的重点装饰或者橱窗装饰应选用较强的区域灯光，使餐厅笼罩在独特的餐饮氛围中；顶部的高差处理，也可用丰富的灯光艺术效果，增强空间里的层次感。灯光对餐饮空间的界定功能，使人产生错落有致的主体感和区域层次感。