用主题餐厅灯光提高营业额 你做得到吗?

 我们去一家主题餐厅用餐，可能不会注意到主题餐厅灯光使用，可是我们能感觉到一家餐厅的舒适度，这就是灯光带来的效果。灯光是餐厅布局和店面装修的重要因素，合理的灯光色彩搭配会直接影响到顾客的用餐心情和用餐体验，决定顾客的回头率。

     自然光的使用可以使餐厅变得明亮通透，这样很容易吸引过往顾客的目光。能很大程度的留住过客人群，一目了然的餐厅可以让食客更放心。如果餐厅灯光属于现代简约餐厅灯光布局自然光，顾客在用餐的时候就会感觉很放松。

     白炽灯是餐厅里使用频率最多的一种光源，能很好的保留菜品的原色，形态自然不失真。餐厅使用白炽灯会有一种高档和豪华。在白炽灯使用的基础上，适当的调暗光线能增加顾客的舒适度，延长顾客的就餐时间，研究表明，餐厅的灯光使用和店面布局，能提高店面整体营业额的35%。顾客在用餐时候感觉到舒适，回客率能达80%，进一步增加餐厅的营业收入。

     餐厅环境照明设计不外乎自然光、饰光、照明光三种。餐厅装修设计中的灯饰可以起到暗示作用。例如现在餐厅的工业风、主题风、民俗风都有自己特定的灯光运用技巧。餐厅的灯光选择要根据餐厅的定位进行设计，处理好灯光的位置和色彩搭配很重要。经营好一家餐厅也并没有想象中的那么容易，一般时候还要借助外力来完成，才能简单一点。所以想经营一家餐厅，不妨先找个合作伙伴进行投资合作，这样在经营过程中就容易很多。