餐厅的餐饮照明方式以局部照明为主

    饮食是使人们日常生活的头等大事，餐厅越开越多。人们在挑选餐厅时除了考虑食物是否美味之外，也会对餐厅环境气氛，餐厅文化等有要求。与节日气氛相融合是现代餐厅吸引顾客的主流手段之一。随着圣诞节的到来，各个餐饮商家都忙着准备圣诞节餐厅主题的布置。在餐厅圣诞主题餐的布置中，灯光设计是点缀餐厅气氛的重要环节，关系着餐饮店的整个气氛效果。

　餐厅的餐饮照明方式以局部照明为主。餐桌正上方的灯是灯光的焦点。它提升了整体装修的美感，进行调光时，还能产生烛光般的效果。不妨选择下罩式、多头型、组合型的灯具；灯具形态与餐厅的整体装饰风格应一致：达到餐厅氛围所需的明亮、柔和、自然的照度要求；一般不适合采用朝上照的灯具，因为这与就餐时的视觉不吻合。为方便擦洗，餐厅宜采用玻璃、塑料或金属材质的光洁灯罩，不宜用织、纱类织物灯罩或造型繁杂、有吊坠物的灯罩。

   餐饮灯具白色的光最容易控制和把握，但是白光是最单纯的，因此很难出效果。不妨采用暖色光照：一来，中国人的黄皮肤在暖色光照下会很美。暖色也让人与人之间的距离更近些；二来。大多数菜品是暖色系。暖色的菜品在暖色光照射下不会偏离本色；三来，各家选用的餐具不同。但共同点都是体现洁净，暖色光照在餐具上能让餐具显得明亮、干净。却又不会让人产生冰冷的感觉。给人带来食欲。

辅助灯光对衬托餐厅的氛围也很重要。使用辅助灯光有许多手段，如在餐厅家具（柜子等）内设置照明：艺术品、装饰品的局部照明：采用壁灯对墙面材质和色彩进行单独描绘等。使用辅助灯光主要不是为了照明，而是为了以光影效果烘托环境。因此，亮度比餐台上的灯光要低。餐饮照明灯具在突出主要光源的前提下。光影的安排要做到有次序、不紊乱。只有适当降低某些部位的灯光照度，才可能突出想要强调的区域。