餐饮照明灯具容易让人的心理活动趋向平衡

    独立式餐厅：这种形式是最为理想的。需要注意的是餐桌、椅、柜的摆放与布置须与餐厅的空间相结合，还要为家庭成员的活动留出合理的空间。列如正方形和圆形餐厅，可选用圆形或方形餐桌，居中放置。狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一长餐桌，桌子另一侧摆上椅子，这样空间会显得大一些。

     厨房与餐厅合并：这种情况就餐时上菜快速简便，能充分利用空间，较为实用。只是需要注意不能使厨房的烹饪活动受到干扰，也不能破坏进餐的气氛。要尽量使厨房和餐厅有自然的隔断或使餐桌布置远离厨具，餐桌上最好有照明灯具。

     客厅或门厅兼餐厅用：在这种格局下，餐区的位置以邻接厨房并靠近客厅最为适当，它可以缩短膳食供应和就座进餐的走动线路。餐厅与客厅之间可采用灵活处理，如用壁式家具作闭合式分隔，用屏风或矮树作象征性的分隔。这种格局下的餐厅应注意要与主要空间即客厅在格调上保持协调统一，并且不妨碍通行。

　有关餐饮店照明设计方面的知识金黎小编也花费了一些篇幅给大家做过介绍，相信大家对于照明这块也有了一定的了解，今天在这里小编想来和大家讲讲照明设备除了照明以外的功能。

　　说道照明设备的功能，餐饮照明最主要的当然是照明，除此之外，对于餐饮店而言，也能起到非常重要的营造气氛的功能，而在这一点上，灯光的明暗与否则显得不是那么重要了，重点在于如何利用各种光线进行搭配，为餐饮店的空间营造出视觉气氛，以此来达到吸引消费者目光的目的。

　　首先我们需要明确的一点就是，对于餐饮店而言，餐饮灯具可用的光源大致可以分为用于店内的单色光源，以及多用于装饰的多色光源，而不同的多色光对于人们的心理所产生的效果和反应是各不相同的，这边举几个例子：淡绿色的光源会让人觉得明快柔和，而玫瑰色则会显得高雅华贵、幽婉静谧，蓝靛色调的光源对人感官的刺激较弱，餐饮照明灯具容易让人的心理活动趋向平衡，但掌握不好的话也容易让人感到压抑和沉闷，而与之相反的刺激性较强的深红色光源，则容易让人的情绪变得亢奋活泼，但如果掌握不好的话同样也会让人产生焦躁不安的情绪。