光柏士教你用餐饮照明吸引客户

   好的餐饮照明设计，不仅可以营造良好的餐厅空间氛围，而且能刺激、激发人的食欲，从而提升营业额。

     从顾客进入餐厅前，在门口对餐厅内部空间的探查，到走入店内经过过道，和不同功能区，继而就座，再到边用餐边与同席者交流、菜品拍照、自拍、环顾四周……顾客在这期间的所有感受——环境是否舒适、桌上的美食是否秀色可餐，都受灯光设计细节的直接影响。

餐厅照明设计方式以局部照明为主，餐桌正上方的灯是灯光的焦点。它提升了整体装修的美感，进行调光时，还能产生烛光般的效果。选择下罩式、多头型、组合型的灯具。灯具形态与餐厅的整体装饰风格一致，达到餐厅氛围所需的明亮、柔和、自然的照度要求，不适合采用朝上照的灯具，因为这与就餐时的视觉不吻合。为方便擦洗，餐厅宜用玻璃、塑料或金属材质的光洁灯罩，不宜用织、纱类织物灯罩。

餐厅里若选用吊灯作主光源，那么就要根据房间的层高、餐桌的高度、餐厅的大小来确定餐饮照明灯具的悬挂高度。大多数吊灯的悬垂铁丝是固定的，只能在安装前调节好长短，一般吊灯应与餐桌相距约55——60厘米。您若想适时地调整吊灯高度，还可以选择具有随意升降装置的灯具。需要注意的是，吊灯的悬挂高度直接影响着光的照射范围，过高显得空间单调，过低又会造成压迫感，因此，只需保证吊灯在用膳者的视平线上即可。另外，为避免饭菜在灯光的投射下产生阴影，吊灯应安装在餐桌的正上方。

餐饮灯具的款式繁多，有的三个小灯并排为一组，有的如风铃般错落有致，有的独自一盏别具风味，有的多个小灯球相互簇拥，不同的款式迎合了不同人的喜好。但有些款式在好看之余，却存在着安全隐患。比如，由多个球形玻璃灯罩排列而成的吊灯，如果是不规则排列，很有可能会因一时疏忽忘了关窗，当大风刮进家里时，风会把灯球吹得相互碰撞而引起灯罩破碎。因此，由多个灯球组成的吊灯，在安装时就要注意把它排列成等边三角形，使灯球受力均匀而不易破碎。