餐厅灯光改造的重要性,如果说直接影响顾客的食欲和进店率，你还会忽视吗？

对餐厅灯光照明师来说，灯光是空间的美容师，对于普罗大众来说，灯光只是一个功能性的产品，区分优劣的方式或许只有“够不够亮”。（专业定制餐厅灯具，餐厅灯光设计,餐饮设计）

可现实是经常出现：美味的菜品在渣光的照射下让人毫无食欲。

今天，我们就一起来看看，餐厅生活中常见的用光误区，以及灯光师是如何展现光的鬼斧神功的！

亮度不够

光柏士点评：

嗯，这个餐厅空间的设计师估计有夜视的特异功能，不然还是好好了解住建部发布的《建筑照明设计标准》吧，据光柏士照明多年的经验，这样的餐厅空间到了晚上连基本的照明都很难满足。

光柏士照明点评：

首先问题就出在灯上面，案例中采用的装饰灯，存在眩光，指向性不强，所以看到整个餐厅空间的光都没有重点照明，而餐桌餐椅、过道及地面上面的光确显得照明对比不足。

光柏士点评：

同上面的问题一样，光也是打不下来，更为尴尬的是餐桌背景墙的这几个射灯，效果不好反倒有画蛇添足的意思。

灯位设置尴尬

光柏士照明点评：

事情证明，多亮的餐厅空间和数量多少的灯没有直接的关系，用对了用好了才是真理。

买灯还是买光傻傻分不清楚？

光柏士点评：

我确信灯是买回来凑数的，光呢？餐厅灯光效果不好

光影凌乱，效果这么差的灯不要再亮了好吗？

总结3个字，我只说一次，辣眼睛！！！！！！不懂的人说，灯光嘛，无所谓！真的无所谓吗？

改造前ＶＳ改造后（再好的材料也要好的灯光品质进行衬托）

今天要跟你分享的就是我小小的伟大事业---餐厅的灯光改造。

上面那几张美图引自网络，旨在引诱你的味蕾…… 从这往下，可全是来自达哥现场实拍哦！

先来几张是改造前的照片：

▲空间亮度管理不到位，灯看起来很亮，整体空间却很暗。除了中间过道，靠两边的顾客基本是“摸黑吃饭”。

▲色温混用，光斑杂乱，空间没有层次感。

灯光改造前，饭菜放在这桌面上，是不可能出现“秀色可餐”的效果！

改造前，餐厅桌面原有的三种采光方式：

1、桌面吊灯采用色温 3000K 球泡

2、吊顶软膜提供 6500K 的冷白光

3、筒灯，2700K 节能灯

通过测量，桌面照度在 100 lx上下，色温杂乱，显指偏底。

经过一番改造后，餐厅面貌焕然一新：

▲统一色温，空间亮度有了明显改善。  图片来自云知光

▲一桌一灯，保顾客用餐时桌面亮度足够，同时选用高显指灯具，对菜品的光色表现力大大增加。

根据经验，餐饮空间桌面照度在 300-500 lx，色温可选择在 2700-3500 K，显指Ra≥90，明暗对比在 1:3-1:5 之间比较合适。

改造前，餐厅用餐区、点餐台、立面照明均有不同程度的亮度或者显指偏低的问题，笔者针对这几个区域做了重点整改。

桌面光源

首先改善桌面光源：

1、把吊灯光源改为 2700K、显指 92 的小射泡。

2、关闭中厅餐桌上方软膜灯光，改为明装可调射灯，并根据桌面与吊板的高度，计算好光束角，采用 3000K 色温，与边边略作色温分段。

3、保留原有节能筒灯作辅助照明。

4、显指提高到 Ra>90，照度控制在 300-500 lx 之间。

桌面上明显有了光，连花儿也在灯光下显得娇艳欲滴，光影相映，十分惹人。

▲改造前，桌面亮度严重不足，改造后，亮度充足，柔和舒适。

点餐台

再来看看点餐台灯光，改造前采用 6000K 筒灯，照度不到100 lx，显指不足 80。

灯光设计师直接把筒灯色温改为 3000K，显指 90，24 度光束角，深防眩射灯，灯光均匀照在点餐台上，点餐台照度达到 300-500 lx，地面照度 100 lx。点餐取餐，自然变成了一件快乐的事情。