餐饮照明灯具通过餐厅所要表达的理念与个性

　灯光所能影响的并不仅仅是餐厅内的气氛本身，更是带动顾客就餐时心情的不二法宝，于餐厅而言，与餐厅风格相适应的的灯光，才能更好的烘托出经营者想要通过餐厅所要表达的理念与个性。要把光与影，亮与暗，实与虚等处理的恰到好处，其实是一个值得深思的问题。

　　我们都知道世界上有着224个国家和地区，其中国家为193个，地区为31个，在这么多国家和地区之中，不同的国家和地区都有着其独特的风格与情调，比如美国崇尚自由和不拘一格，德国则是认真严谨，中国是含蓄内敛，而法国是热情奔放等等。餐厅也一样，不同类别的餐厅所想表达的主题也是天差地别，不同的餐厅的灯光搭配是不同的，都必须与餐厅的定位相符合，比如西式快餐厅，其灯光配置以明亮为主，因为在此就餐的人多数为妇女儿童，因此灯光多表现为明快活泼。而饭馆咖啡厅或者西餐厅这类比较注重情调小资的地方，灯光则大多数以沉着柔和为主。如果一家西餐厅的门前大红灯笼高高挂，里面灯火通明，那人们必定会认为这并不是一家西餐厅。灯光往往也能起到一定的暗示作用，装修的时候一定要注意灯光的选择。

　如今，由于年轻人不断地追求个性化，餐饮业也在潮流中不断摸索着前进的方向，主题餐厅的出现，也意味着传统餐饮受到了极大的考验，由于主题餐厅不走寻常路的特点，其内部的布置格局也有别于传统餐厅，但无论再怎么改变，就餐厅灯光布置还是会遵循一定的基本思路的，“百变不离其宗”正好阐述了这一点，关键是看对灯光处理的好坏与否。

　　为了将前来就餐的顾客的注意力吸引到餐桌上，餐饮照明设计时候，可以采用向下直接照射配光的灯具，一般以碗形反射灯具与吊灯为宜，安装在桌子上方800MM左右处，如灯具能升降更好。

　　好的灯光设计可以起到引人注目，让人增进食欲的效果，但同时也要注意避免灯光照在人身上的时候产生不良的效果，为了避免此类情况的方式，餐饮照明灯具应限制在餐桌范围内，人的脸部光线可通过壁灯或其他光源补充照明。