餐饮照明灯具让高端时尚的用餐区域更加舒适

    光柏士告诉笔者，不同的餐厅使用不同的照明设计，目的都是为了让食客用餐时感觉舒适，留下美好印象。“如今，除了味觉以外，视觉往往比味觉带来的记忆更持久。也就是说，除了好吃之外，通过空间设计、照明设计会成为食客们评价体系中重要的一环。在用餐区域，餐桌的灯光与环境光的比例是具有一定得技巧的。不同的定位和目标需要不同的灯光表现手法。”

　　一个中高端餐厅和一个快餐店的定位不一样，中高端的注重用餐体验，而快餐店是快消型的，注重快速流动，实现比较高的翻台率。这两种不同的定位其灯光设计或者照明设计肯定是不一样的。他解释，对于高端时尚的用餐区域，只需要用窄光束灯光照亮桌子，反射光照亮人脸。让人能顺利交流，呈现出朦胧温馨的效果即可。而平民廉价的用餐区域则只需要用宽光束角照亮大空间，比如麦当劳、真功夫、肯德基等，均匀的让整个用餐区域亮起来，呈现出亲和力的特征。高雅舒适的用餐区域则是窄光束负责照亮桌子，间接餐饮照明渲染空间，让整个空间呈现出舒适的氛围和丰富的层次感。

　　而自助餐厅，分取餐地方和就餐地方两个区域。自助餐的取餐台，要让食客清晰看见菜肴，一览无遗地方便挑选，因此，提供均匀的较高照度，以及配合需要表现美感的食品陈列作重点渲染，就是主要的手法。而就餐的地方则可以按照高雅舒适的照明方法。

　餐厅的经营装修翻新周期大约在三到五年，也就意味着灯具的寿命至少要达到这个水准，而且更换维修会给业主带来成本增加不说，还会直接影响生意。

　　都说LED产品是几万小时的寿命？那为何市面产品那么多LED产品依旧会出现高频率坏灯？

　　别天真了，那是在灯具品质优越的前提下才有可能，品质优劣与否也是有标准的，对于功能性LED的灯具而言，灯具核心（LED光源）、散热器、电源、眩光控制等四大标准。

一个好的餐饮灯具不但光通亮高，而且能耐受的P-N结结温比较高，最终反映到餐饮照明灯具上影响的就是光效比较高，光衰很小，所以选择一盏好灯还得看它选用的LED光源。以前LED芯片或者光源通常分为三个阵营，第一欧美第二韩台第三国内。随着国内LED芯片行业的飞速发展，现在这种说法基本没人提及了，不过总体上来讲，欧美的LED芯片或灯珠品质相对来说比较靠谱一点。