轻轻的闭上双眼,想象一下,你正在和心爱的人一起手牵手,踏着轻盈而欢快的步伐走向一家餐厅。餐饮空间设计得很漂亮,服务也很周到,只是,灯光太亮了,它直接破坏你和爱人享受亲密氛围的想法。美味的菜品,好的服务和舒适的餐饮空间环境都无法弥补明亮灯光带来的不悦。
在这样的情况下,也会影响对食物的色彩。在一个拥有漂亮设计,以及良好服务的餐厅里,如果在灯光上缺少了格调,那么,所有一切美好的食物都黯然失色。了解餐厅照明的基本原则,让你的餐厅从此重焕新生。
一、照明是为顾客设计的。
俗话说:顾客就是上帝。最重要的是可以为顾客提供良好的就餐环境,让顾客拥有舒适的就餐环境。实现这一点的因素就是餐饮照明。它是专为顾客设计的。
灯光的颜色也很重要,它影响着人们的情绪和心情。餐饮照明设计必须小心使用不同的颜色,因为错误的选择很容易地创造出俗气的气氛。颜色可以用来强调某些细节。
二、不同用餐时间段使用不同的照明。
早餐:需要充足的空间照明光线。
午餐:如果你的餐厅是一家快餐店,适度的照明将有助于创造一个快速的顾客周转。
晚餐:晚餐时间需要低强度的光线来营造一种亲密而悠闲的氛围。
三、餐饮照明是由它的空间和使用性质决定的。
选择餐厅灯具根据自身的造型,而不是根据它们的功能,这样的方式是错误的。
在餐饮空间里,照明的成功是人们通过人们对空间的印象和感觉来衡量的。照明也需要与餐厅建筑和餐厅其他室内装饰相结合。
一个好的餐厅照明,首先是由确定空间的用途和它是如何使用决定的。这也决定了所需的光量。其次是选择餐厅灯具和最适合空间的形状,无论它们是悬挂装置,还是墙壁固定装置等等,都需要合适的照明。
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