餐厅灯光的类型

      餐厅要想通过灯光设计来为打造良好的氛围效果，我们首先要了解餐厅灯光的类型。从光线的来源来分，餐饮店的光源类型主要有自然光、人造光。

    从餐厅灯光的应用目的来分，目前比较常见的灯光类型又有三种。

    泛光照明，在一定区域内，大范围的均匀照明，主要功能是照亮整个餐饮空间。但是随着餐厅灯光设计的演进，这种大面积的泛光使用也越来越少，将会逐渐淡出。

         重点照明，用来强调餐饮空间中的某些装饰、文化，比如餐厅里的餐桌位置、特色装饰。

    氛围照明，通过氛围餐厅灯光的设计，营造不同的用餐环境氛围，并在功能性上很大程度替代了泛光照明。

了解了灯光的类型，那么餐厅又应该如何设计灯光呢？利用灯光营造年轻人喜欢的氛围呢？

    不知道大家有没有发现，有些餐厅在餐桌的上方会专门设计一盏灯，为什么呢？其实除了营造一种私密的空间外，更多的是通过灯光突出菜品的特色。餐厅一般会采用天花射灯或者吊灯等直接照明来突出桌面。对餐桌进行重点照明，一般而言餐桌上的照度需要达到 200lx-450lx，形成重点区域照明。餐桌上的重点灯光应尽量选用显色性高的灯具，以便精准地表现食物颜色，让菜品呈现出新鲜可口的效果。不仅让顾客有拍照分享的欲望，还能刺激他们的食欲。

为什么别人家餐厅菜品拍照特别好看，就像打了滤镜？

   在店铺灯光运用中，苹果的灯光设计一直是许多设计大师推崇的典范。然而在餐厅，这种非常明亮的灯光效果，虽然能够让用户看清店内的陈设，却增加了就餐者的疏离感，不利于用户进一步沟通和交流，有时甚至会增加用户的焦虑。

    餐厅灯光的运用也并非你想怎样就怎样的，也要讲究一个搭配。要根据餐厅的定位、主题、品类和室内风格，来确定餐厅灯光的主基调。

比如，酒吧类的餐厅灯光大多都是用彩灯，灯光会相对比较暗；而做家庭顾客的餐厅的灯光则会以明亮温馨为主；

文艺小清新的餐饮店则会兼顾亮度与情调，可以利用自然光和人造光互相融合，营造一种时光静好的感觉。

    其实不同的灯光设计不仅能营造不同的氛围，恰当的运用还能弥补餐厅空间上的缺陷。一般餐厅一个餐位不能超过1.8平米，但是绿茶却能做到1.6平米布一个餐位，而且每家餐厅桌椅的距离误差不会超过10公分。如此狭窄的空间又不显得拥挤，这就是灯光照明的功劳了。

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