想要客人更清楚地看见并且爱上您的餐厅,那么餐厅灯光设计的运用就显得极其重要了。
1.餐桌
桌面的菜要让顾客看起来秀色可餐,但餐桌上过于强调明暗对比很容易造成视觉疲劳。射灯射出来的光均匀扩散开来,光覆盖的面积大些,同时相对减少照度,也就是调低明暗对比度。
2.包厢
包厢是私密性的,所以更需要弱化弱点、强调重点。将光源往下压,灯距离桌子更近,这样空间上方的黑色和桌面周围的光亮会形成更鲜明的对比,让光线在人和桌的周围划出一道界限。
3.门面
餐厅门面的灯光要与周围环境有明显区分。尤其是在拥挤的街面,通过特别的标识来吸引顾客。这种区分可以通过不同的办法做到,照度区分,比周围更亮或者更暗;色温区分:比周围更暖或更冷。
4.开放式厨房
开放式的厨房是一个独特的展示窗口,因此光的亮度分配相对平均,更好地传达透明的意思。同时可以在小范围提高照明度,也可以适当地突出部分展示内容。但它的光线不要喧宾夺主,毕竟用餐体验的主体还是发生在顾客餐桌上。
好的灯光不仅能将菜品的本色表现得淋漓尽致,更能将出演空间衬托得让人流连忘返,通过灯光设计技巧让您的顾客吃得好、拍得好、玩得好,这才是餐饮企业的初衷。光柏士餐饮照明专注细分市场,定位餐饮照明,为万千餐饮品牌发展助力。