餐饮照明灯具好的光能提升人们的视觉

在餐厅环境当中，食物与光线之间的关系密不可分。除了满足人们就餐的基本需求外，还将文化的概念引入其中。光是沉默的销售员，好的光能提升人们的视觉，进而增加对餐厅环境的享受，这自然而然就能吸引更多的食客光顾。

在餐饮照明灯具设计前，我们首先要明确灯光设计的目的：

1、提高顾客的情绪，刺激他们探寻的兴致（营造吸引顾客去感受的灯光环境）

2、对环境照明及对展品照明的不同处理（就餐环境的营造，以及对环境中展品的照明展示）

3、尽量保持环境在自然光下的特性（让自然光在空间中得到有效的展示）

4、用餐饮照明灯具灯光来调整不够完美的建筑空间（以合适的光遮盖不完美）

5、避免眩光，使食客在其中感觉舒适和安全（餐饮空间照明的基本要求）

6、避免平淡和单一，应使各种灯具得到平衡的应用（不同类型照明手法的配合）

7、提高灯具的配置效率，减少浪费（少用灯，用好光）

如果不用心设计照明，那么餐厅昏暗，桌面的食物都看不清，消费体验会非常糟糕，对食物的关注度也会下降，那就更别提能让客人满意了。

我们有时候会帮助我们的客户去改良他们以前的老餐厅的照明，因为他们以前餐厅光环境设计的很糟糕：昏暗或者过于整体明亮、没有层次感、桌面亮度不够等等。而改良的内容中，照度是其中最重要的部分。

餐饮的营业业态范畴很广，不同的餐厅对照明环境的需求也不一致。

大多数的中餐厅需要将菜品表现的鲜艳明亮以让食物呈现最佳的视觉效果。我们的产品就是食物，而将产品重点化当然是必须要做到的。而有些西餐厅，往往并不需要去强烈的提高桌面亮度，有些只要在桌面上放置烛台去表现氛围和提供一点点的照度以能看见餐盘即可，所以对照度的设计不能一概而论。